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永遠自稱25歲的義守大學教練謝玉娟，22日在台北和平館歡慶生日，義大球員除了賽前特別用電子看板跟小娟姊訴說慶生心情，更以102比93力退政治大學，拿下複賽首勝，小娟姊賽後表示，「比起生日，我更記得6年前的那一天！」謝玉娟口中的6年前那一天，就是2014年2月21日，義大跟台灣師大爆發鬥毆衝突，造成兩隊都遭禁賽降級，至今仍讓小娟姊念念不忘，但讓現場媒體最訝異的，還是她坦承原本自己生日日期被誤植，直到21年前才終於確定真正生日。「因為我本來生日是在2月29日，但在21年前，戶政事務所的人告訴我，我的生日那一天應該不是閏年，所以不應該有2月29日，才把我的生日變成2月22日，」謝玉娟說，「其實我也並不認為今天球員特別賣力，每年生日都這樣吧。」謝玉娟強調，比起自己生日贏球，她更希望球員能在接下來的複賽，把該贏的球就贏下來，能抓得到的比賽就要用力抓，「今晚我比較開心的是，把板凳都清上去了，我一直想讓板凳球員擁有更多上場機會，這是對我來說最棒的回饋。」「或許外界以為我很喜歡罵球員，其實我不是罵，而是『ㄉㄧㄤ』，有時我都很怕被現場收音錄到我的聲音，」謝玉娟帶著招牌笑容表示，「像是呂威霆算是今年罵最少的，因為他很欠罵，感覺他很全面、什麼都行，卻也什麼都不行。」呂威霆算是義大22日擊敗政大的最大功臣，他全場投17中8，包含三分球投8中5，貢獻全場最高25分，他在賽後表示，「其實今晚三分手感這麼好，只是一有空檔就出手，上半場就被小娟姊罵，對方守我都退一大步了，為何不投？」更多中時電子報報導娛樂八點半》「高富帥」專用戶！《金三順》到《愛的迫降》玄彬的帥氣轉身子瑜曬日常趴地自拍 網全看亮點：扁了劉真當年為何嫁辛龍 背後原因連張小燕都感動了

劉真日前因心臟主動脈瓣膜問題，赴台北榮總開刀。豈料在手術過程中，劉真心臟突然停止跳動，緊急出動葉克膜，靠葉克膜維生續命，今天（22日）進入第16天，家人目前尚未公開發聲，昨天一度傳出，劉真母親透過舞蹈教室的社群群組回應：「平安甦醒恢復中」，讓外界為之振奮。據醫界知情人士向媒體透露，劉真目前病況持平，「沒有變壞，開刀後也沒有移動病房，正在等待後續療程，給她一點時間吧！」且據了解，至今還沒有轉院動作。據《自由時報》報導，知情人士低調透露， 劉真其實沒有昏迷，「因此沒有甦醒的問題，目前意識ok。」外傳劉真因為愛美，不想開刀留疤，而選擇從鼠蹊部透過皮下穿刺的「導管手術」來治療心臟疾病問題。對此該消息來源表示，劉真是執行傳統手術，從胸口下刀，並非外界先前所謠傳為了愛美，改作導管手術。而劉真從裝葉克膜至今，已經靠此續命16天，由於葉克膜無法久裝，劉真家人與辛龍都未對外正式回應，讓關心劉真的大眾非常擔心。辛龍的老闆吳宗憲受訪時表示，自己每天都會關心辛龍，辛龍因為要照顧4歲獨生女霓霓，人無法時時刻刻守在醫院，但他的心情處於水深火熱中，「他悲傷但堅強著」。至於劉真的病況，他則回應：「目前還是都一樣，很遺憾我們不是醫生、也不是神，唯一可以努力的，就是不斷地為她禱告，不斷地關心他們」。更多 CTWANT 報導華南海鮮市場並非病毒發源地！最新研究：最早11月就人傳人遊樂場沙池驚見女嬰屍體！父「摀住口鼻」埋入：她有先天性疾病大南醫院爆群聚感染！確診病患集中「精神病棟」原因曝光

早就知道《寄生上流》是一部好的電影，而且它也早已得到許多國際獎項，但是沒有想到這部韓國電影會得到如此多的奧斯卡金像獎，實在不容易。    我最近還看過三部相當好看的亞洲電影，（1）《記憶大師》，中國片、（2）《記憶謎圖》：腦戰120小時，日本片、（3）《七個會議》，日本片。前兩部是科幻懸疑電影，都與記憶有關，也因為看了這兩部電影，我才寫了一個短的故事《大哥的腦部手術》。    我們應該注意一件事，那就是這些電影都相當有創意，不是普通愛來愛去的故事。我們當然會問，為什麼我們不能拍出這一類的好電影？其實我們要知道，好電影往往是根據好的小說，如果沒有好的小說，不可能有好的電影。可是，國人喜歡看小說嗎？    我過去常坐飛機，發現外國旅客喜歡看小說。有一兩次，我坐的是頭等艙，旁邊的旅客一望就知是某某大公司的高級職員，他們在飛機還沒有起飛就已經在看小說了，而且常常是很厚的一本。同時也有台灣的高級職員，他們不是在看公司的報表，就在看報紙的經濟版。    我曾經在大陸演講，提到一部海明威的小說，當時聽眾都是大學生，他們幾乎都知道這一部小說。我在台灣的大學演講，卻幾乎沒有人知道這部小說。    如果國人對小說沒有興趣，有空就滑手機，看某某朋友吃什麼菜，到哪裡去玩，而從來不看小說，這是很值得注意的事。西方國家的學生在學校裡上文學課時，小說根本就是教材，所以西方國家的孩子們從小就有看小說的習慣。久而久之，他們也就有相當多的小說家。    在過去，我們的文學界對小說是不重視的，很多小說的作者到底是誰，還要經過研究和考據。直到現在，我們的教學中，小說仍然不佔什麼份量，很少老師強迫學生看小說的。有的老師還明白地希望孩子不要亂看小說。    如果有人要拍電影，政府會考慮補助的，可是如果有人想要寫小說，政府不會資助。政府的官員們似乎不太了解，沒有好的小說，何來好的電影？    現在我要介紹一部電影《梅岡城故事》，英文叫做To Kill a Mockingbird，這部電影得了3個金像獎。很少人知道這部電影的小說叫做哈波・李，她和我同姓，哈哈。她本來不是一位作家，而是在紐約工作的，有一個聖誕節前夕，她沒錢回家過節，有一個家庭邀她去渡過聖誕夜，洋人有在聖誕夜分禮物的習慣，哈波・李得到了一個禮物，那是一筆錢，使她可以辭去工作，專心寫小說。她因此寫出這本小說，而且一舉成名。    我說這個故事無非希望大家知道，好的電影是根據好的小說。    《寄生上流》所得到的獎項中，有一個是最佳原創劇本。我們政府實在應該鼓勵國人多看小說，不要成天鼓勵孩子看如何成功的文章，而不知道福爾摩斯是誰，更不要談克莉絲蒂和東野圭吾了。    外國的理工教授們也是非常喜歡看小說的，我從前在大學裡做過大官，因此也常常要招待有名的洋教授。有一次招待一位有名的數學教授，我談起我們外文系當天的公演，這位教授不僅知道這個故事，而且知道這個故事的作者，以及知道如何改編成舞台劇和電影的。我幾乎覺得他可以教文學。    東野圭吾是學電機的，他也可以寫小說，我們學電機的人相當之多，可是多半對看小說就沒有興趣，更不用談寫小說了。    最後我還是要說一句：我們應該鼓勵孩子看小說。可是第一步就是社會的領導人物應該看小說，所有的老師都應該喜歡看小說。  作者為清華大學榮譽教授●更多文章見作者臉書，經授權刊載。●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章

（中央社記者江今葉華盛頓22日專電）日韓武漢肺炎確診病例近日快速增加，美國國務院與疾管中心今天同步升高日韓旅遊警示至第二級，表示日韓出現人傳人傳播情況，呼籲老人與慢性病患者考慮推遲不必要旅行。日本與南韓近日確診的2019年冠狀病毒疾病（COVID-19，武漢肺炎）急速增加，台灣中央流行疫情指揮中心宣布將日本與南韓旅遊警示調升為第二級的警示，旅客需對當地採取加強防護。美國疾病管制暨預防中心（CDC）也在今天於官網宣布將日本與韓國旅遊警示調高至第2級。疾管中心表示，日韓正面臨武漢肺炎引起的社區傳播，病毒可在人與人之間傳播，呼籲老人與慢性疾病患者應考慮推遲不必要的旅行。至於決定前往當地的美國公民，CDC則建議應避免與病患接觸，並經常以肥皂與水清洗至少20秒鐘，或使用含有60至95%酒精洗手液清潔雙手。CDC則維持對香港的第一級旅遊警示，呼籲美國公民做好常態預防措施，但未建議民眾取消或推遲前往香港。另外，CDC也新增伊朗於社區傳播名單。連同新加坡、台灣、泰國與越南在內，CDC表示，這些目的地出現確診病例的感染源無法確定，但病毒傳播程度還不夠持續與廣泛，尚不足以變更旅遊警示。與此同時，美國國務院領事事務局也同步升高對日韓的旅遊警示至第二級「提高警覺」，呼籲美國公民應注意武漢肺炎疫情發展已經成為國際關注公共衛生緊急事件。國務院領務局官網呼籲民眾出發前應先查看CDC的旅遊警示，並警告若仍決定前往日本與南韓，可能面臨旅遊延誤、隔離與昂貴醫療費用。（編輯：劉學源）1090223

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

娛樂中心／蕭翰弦報導百大DJ藍星蕾Amber Na曾代表新加坡獲選亞洲百大DJ，現年22歲的她在新馬擁有高人氣，不但外型有著天使臉孔與「E級棒」身材，全球社群平台粉絲超過兩百萬的驚人數字，她還是學霸高材生，畢業新加坡萊佛士高等教育學院（Olympia University）國際商務法律學科，近日她推出《真心愛上蕾》電子寫真，目前釋出性感宣傳照，只見她端著碗秀出「寵物視角」，無辜眼神讓粉絲直喊「想飼育。」藍星蕾被譽為亞洲新一代全能女神，爸爸是新加坡人，媽媽是台灣人，不只會播音樂，還擅長拉小提琴，也喜歡透過音樂來舒壓。除此之外也是模特兒、演員和主持人，更是17知名的人氣直播主。她為了決心在台灣發展，更暫停部分新馬工作，隻身搬來台灣發展，雖不巧遇上武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情肆虐，不過並未影響她的高人氣，近期為宣傳上節目通告滿滿，而他惹火身材不怕被看，這回為了給足粉絲福利，不只秀身材也秀絕技，由療癒系女性攝影師之稱的莉奈掌鏡，不但全裸僅以毛斤遮身上陣外，更拍攝不少「寵物視角」的辣照，讓粉絲直喊犯規！▼【真心愛上蕾】寫真花絮（影片來自YouTube，若遭移除請見諒）更多三立新聞網報導林采緹健身拍「邪惡視角照」晃美胸！遭酸「賣奶」直接回嗆日本美女運動員十大排行榜 皆有明星臉…沙灘排球甜心奪冠AKIRA美女師妹傳婚訊 甜嫁「雙層公寓」型男建築師新歌占全球第一 BTS狂露點沒在客氣…帥臉嚇壞戲劇男神

娛樂中心／蕭廷芬報導資深女星張玉嬿五官精緻，曾主演《青蛇與白蛇》、《紅樓夢》等古裝劇，她也是經典的苦情媳婦代表。她日前跟同學到龍潭玩滑板，對初階滑板已經駕輕就熟的她，在嘗試挑戰高階滑板時發生「慘案」，身體整個壓在右手腕上，驚悚畫面嚇壞現場所有人，緊急送她到當地醫院急診。據《中時》報導，張玉嬿自曝當她站上高階滑板時，因為輪子實在太靈活，她瞬間就重心不穩，整個身體壓在了右手腕上，送醫後她一開始還樂觀想說應該只是筋骨扭傷，結果「醫生照完X光診斷是骨折」，隔天她到三總就醫，原本被告知可能要開刀，她主動要求再照一次X光，醫生看了覺得沒這麼嚴重，「第一次發生這種事，原本心情悶悶的，聽到醫生說只要打石膏，心情就好了」。張玉嬿透露自己這個傷勢大概要好好休養一個月，單身多年的她雖然一個人住，但生活上也沒因此有特別不方便，只要在家穿的寬鬆一點，洗澡時穿脫衣服便沒問題，最重要的是她是左撇子，吃飯時只要改用叉子就好，只是最近恐怕只能靠外賣來解決三餐。更多三立新聞網報導董至成婚變後神隱10天首露臉！合照女星洩他「憔悴近況」日劇《阿信》奶奶過100歲生日！「超健康近照」網全跪了美劇《六人行》確定重啟！「6主演全回歸」片酬高達9千萬南韓疫情不斷升溫！朴敘俊豪捐一億…鬼怪女主角捐四萬口罩

記者周毓洵／臺北報導拿下本屆奧斯卡最佳影片等4項大獎的韓國電影《寄生上流》（Parasite），繼去年在臺上映創下破億票房後，目前也配合獎季重新上映中，讓影迷敲碗期待的《寄生上流：黑白版》，則將於2月27日至3月11日在臺灣限定上映。《寄生上流》史無前例榮獲奧斯卡最佳影片、最佳導演、最佳劇本及最佳國際電影4項大獎，在頒獎典禮過後，北美週末票房成長234%飆出550萬美金（約1.6億臺幣），累積4400萬（約13億臺幣）票房數字，在英國以首週末138萬英鎊（約5400萬臺幣）票房創當地影史最佳外語電影開票紀錄後，也因奧斯卡效應將上映戲院增加至400間，全球票房也累積突破60億臺幣。被封為韓國之光的《寄生上流》導演奉俊昊17日搭機回國，在機場獲媒體大陣仗英雄式接機，他以一貫謙虛態度表示：「很高興在美國這段漫長的旅程圓滿落幕，現在可以回到我的本業繼續創作也很開心。」現場他也不忘為克服新冠狀病毒的國民們加油打氣，提醒大家勤洗手、做好自我衛生管理。《寄生上流：黑白版》將於2月27日至3月11日於臺限定上映。（CATCHPLAY提供）《寄生上流》獲奧斯卡最佳影片，帶動票房全球飆破60億。（CATCHPLAY提供）

中國大陸因為武漢肺炎疫情產業斷鏈，蘋果已調降Q1財測，為了解武漢疫情對整體產業以及人才管理的衝擊，人力銀行針對超過2千家徵才企業完成網路調查其中電信、住宿旅遊、石化產業都是「重災區」。另外，在中國工作且有主動應徵的轉職者，63%向中國說再見，不回中國，預計大部分會流回台灣，少部分前進東協，建議企業可以把握這波回流潮，延攬人才。根據人力銀行調查，受到武漢肺炎疫情影響程度偏高的「重災區」的前5大產業分別為倉儲運輸業、營建業、電信通訊製造業、住宿休閒旅遊業、以及石化業，影響程度相對輕微的是半導體產業，預計對產業的影響期間將持續4.4個月。換言之，要到下半年之後，產業生態才會逐漸恢復常態。武漢肺炎疫情擴大，加上中國工廠短期內無望正常復工，在中國工作且有主動應徵的轉職者，63%掰掰中國，比武漢封城前高出13個百分點，95%的人才返回台灣，9%流向東協。封城後兩週（1月23日至2月8日），不回中國的比例升高到63%、續回中國的比例降到37%。104獵才招聘暨人才經營事業群資深副總經理晉麗明分析，除了武漢肺炎加劇台灣職人到中國工作與生活的不安全感，近年來，中國管理職已在地化，全球企業逐漸將一般製造業轉移至東南亞等地，台灣人才回流、南進東協已成趨勢；此時，全球經濟受到疫情衝擊，企業徵才轉趨觀望，是否調降薪資水平或調整福利，將是海外（尤其中國）職人的壓力。晉麗明說，「如果疫情沒有辦法控制的話，大家還是覺得身家性命比較重要。」，當初台灣人會往中國大陸發展的原因是因為台灣的廠商前進中國大陸，但是台商現在開始用人本土化，各地的人才也在崛起，因此薪資會比較接近1.3、1.4是有，但不像以前會高達2倍。晉麗明指出，對於想離開中國的原因，對個人的因素來說是覺得風險高，那無論是做什麼工作都會離開中國，而在產業面上，因為中國大陸的復工無法確定，跟民生消費產業相關的台幹，也可能選擇離開。疫情的影響，對於兩岸的產業結構也會改變，像中國的醫療產業很火紅，但線下的產業就會比較低靡一些。晉麗明分析，對於這波疫情很多公司和人才可能會退回台灣，但是不是能夠藉由這個機會，讓政府台商回流的政策得到幫助則很難說，不過台灣本身如果沒有改善工作的環境、薪水沒有提升、工作機會僧多粥少，那人才回流也只是暫時，但如果說換個方法說，能夠到中國大陸的台人，有能力的人有很多，許多台灣企業都有機會，延攬這批人才。更多 NOWnews 今日新聞 報導 肺炎疫情衝擊經濟 勞動部：逾800勞工遭減班休息 肺炎擾台重創藝文界 文化部速提4大方向紓困對策 中研院發威！武漢肺炎新抗原台灣誕生

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